Свой день без чая я не представляю. А к нему завсегда нужны печеньки, рулетики, конфетки... И их, слава богу, есть у меня! Отрываюсь за своё не сильно сладкое советское детство. :-)) Не, у меня тогда тоже бывали печеньки к чаю, и иногда даже шоколадные конфеты, но не в таком ассортименте, как сейчас, и не мешками. Сто грамм простых карамелек на ( Read more... )

Однажды соседка по даче принесла нам морской «коктейль». Я заглянула в банку, понюхала насторожено, и решила попробовать что это такое. Кроме рыбы я ела только кальмаров, креветки и крабовые фаланги один раз. Кальмары, кстати сказать, я не сильно люблю, они какие-то «резиновые» по структуре. Только сушёные ем с удовольствием. А тут в морском ( Read more... )

Иногда самые вкусные блюда получаются именно в жанре «что в холодильнике нашлось». :-) Таким стал мой салатик, который я назвала «Дачным». Было немного пекинской капусты и колбаска пропадала зря, ещё какие-то овощи подвернулись... В общем, всё в одну тарелку и - вуа-ля! - дачный салат готов!


( Read more... )

Продолжается мой год гастрономических открытий. :-) О фунчозе я иногда слышала краем уха в кулинарных программах, но так толком и не понимала что это и с чем его едят. И вот недавно я увидела в ЖЖ рецепт блюда с фунчозой. Ага, так вот ты какая! Оказалось, что я эту лапшу однажды таки пробовала как часть корейской закуски и она мне понравилась, но ( Read more... )

Трудно в наше время удивить иностранца экзотическим блюдом. Французская, китайская, итальянская кухни и других народов мира доступны и известны практически в любой точке Земли. Такие блюда как пельмени, лапша, пироги, блинчики и оладьи можно назвать международными, потому что они есть во многих странах, отличаясь лишь названием и методом ( Read more... )

Ничего не успеваю, что ж ты будешь делать! Буквально в последний момент спешу выполнить задание Дня самоуправления летнего марафона за прошлую неделю. А там Iglokott спросила: «Едите ли вы чипсы и какой вкус самый любимый?». О да, ещё как я люблю похрустеть чипсиками! :))


( Read more... )

В июне я рассказывала о яичнице с беконом. Люблю периодически съесть глазунью, но не на завтрак, как все люди, а на обед. И вот на днях я опробовала новый рецепт яичницы. Готовится быстро и просто, ингредиентов минимум. Зато сейчас очень по сезону. В общем, если вы из тех счастливчиков, кому некуда девать кабачки со своего огорода и уже не знаете ( Read more... )

Сегодня снова будет пост с рецептом от друзей ЖЖ, и это привычный, но необычный салатик. Винегрет я всегда любила, но ем обычно классический вариант. Лишь иногда квашеную капусту заменяя маринованным или солёным огурцом, если капусты вдруг нет. А тут у silverina1 я увидела что-то любопытное: винегрет с ламинарией. Я люблю морскую капусту и подумала: а почему ( Read more... )

В моей семье заядлых грибников хватает, каждый год они всё лето собирают грибы и варят их, жарят, маринуют. Раньше я за лето не раз ела грибной суп (у нас его называют грИбницей, а где-то вроде грибовницей зовут - не важно), но в последние годы я как-то охладела к грибам. Супы из них ем крайне редко. Мама у меня очень вкусно маринует грибочки, все ( Read more... )

Как и следовало ожидать, в этом сезоне с урожаями у нас напряжёнка. Если в прошлые годы мы не знали, куда девать кабачки, огурцы и ягоды, то в этом году самим поесть не хватает. Малинка, вот, была совсем никакая, помёрзла сильно, поэтому маме пришлось её чуть ли не всю покоцать, от кустов остались лишь сиротливые палки. Думала я, что малины у нас в ( Read more... )